SANTORINI PRODUCTS

       
 
Η κουζίνα της Σαντορίνης, όπως και κάθε τόπου, είναι τα τοπικά προϊόντα.Τα κρασιά της εδώ και χρόνια έχουν κατακτήσει τον τίτλο ’’ΟΠΑΠ’’ , ονομασία προελεύσεως ανωτέρας ποιότητας’ από φέτος και η φάβα της καθιερώθηκε προϊόν ΠΟΠ, προϊόν ονομασίας προελεύσεως’ η καλλιέργεια της στο νησί εδώ και χιλιάδες χρόνια’ αγαπημένη λιχουδιά στα πανηγύρια του νησιού. Η άνυδρη ντοματούλα ’’εκρηκτική’’ και πλούσια στη γεύση.Στο εστιατόριο μας την φτιάχνουμε λιαστή για να νοστιμήσουμε σαλτσούλες και σαλάτες.Η άσπρη μελιτζάνα ψητή γίνεται γλυκιά και ελαφριά, ενώ σε συνδιασμό με ελληνιά τυριά, βασιλικό και σάλτσα ντομάτας, ένα από τα γευστικά και πλούσια πιάτα που μπορείτε να δοκιμάσετε. Το στρογγυλό κολοκυθάκι, βραστό, τηγανητό ή κολοκυθοκεφτέ με άνηθο και φέτα θα σας ενθουσιάσει.Ο δυόσμος, αγαπημένο μυρωδικό, αρωματίζει τους ντοματοκεφτέδες, ίσως το πιο νόστιμο πιάτο του νησιού, επάξιο του τίτλου γκουρμέ. Τα γλυκά απλά αλλά, ευθάνταστα.Η Σαντορινιά πουτίγγα μοσχομυρίζει κανέλλα, ενώ, τα πιο φημισμένα γλυκάκια του νησιού, τα ’’μελετίνια’’, φτιαγμένα με τυρί μυζήθρα ευωδιάζουν μαστίχα και βανίλια, δεν λείπουν από κανένα νοικοκυριό κάθε Πάσχα
Traditional Products
 
Στοιχεία Επικοινωνίας
Fanari Restaurant
Τ.Κ. : 84700
Πόλη : ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
Τηλ : +30 22860 25107
E-mail: info@fanari-restaurant.gr